近日，由中国药膳研究会、河北省医药行业协会、承德市文化康养产业发展促进会等单位联合主办的“九龙醉”首届承德国际药膳大赛在承德开启。华药药膳团队在大赛中斩获多项殊荣。
本次大赛共有17支团体代表队、40多位个人选手、7支传承创新代表队参赛，经过一整夜的激烈角逐，一道道营养丰富、制作精美的药膳作品闪亮登场。13位资深药膳评委，分别从药膳命名、组成、功效、创新、制作工艺等方面认真品鉴、严格评判，最终评比出本次大赛团体赛、个人赛的冷菜、热菜、面点三大类的特金奖、金奖、银奖得主，确定了大赛传承创新特别推荐奖和十大特色药膳。
华维公司所代表的华药药膳团队应邀参加了本次比赛，一举斩获个人赛金奖，团体赛银奖的好成绩，另外华药药膳参赛的《杏仁虾》以其独特的制作工艺和药膳搭配，入选本次大赛十大特色药膳，并将入选《中国药膳研究会名录》。
中医药学博大精深，而中国药膳恰如其分的将中医学、烹饪学和营养学理论有机结合，将中草药与具有药用价值的食物相匹配，“蕴医于食、寓养于膳”，满足人们“厌于药，喜于食”的天性。药膳是我国中医药食疗养生文化的瑰宝，有着悠久的历史渊源和博大精深的内涵。
华药药膳是华维公司近年打造的一种体验营销模式，并将其植入新零售营销体系中，通过消费者看、听、用等参与方式，使其切身体验和感知华药提供的大健康产品和服务，拉近企业与消费者之间的距离。借本次大赛，华药药膳团队不仅展示了华药新兴产业的快速发展，推介了华药大健康产品，而且提高了团队实战能力，为今后更好的服务客户打下了基础。
（华药华维公司 李严芳）